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妇女常见病食疗(二)闭经
http://www.100md.com 2003年7月1日 《家庭中医药》 2003年第7期
     临床上将闭经分为肝肾不足、气血虚弱、阴虚血燥、气滞血瘀、痰湿阻滞等5型。故选择食疗时,应根据病症,虚者补而通之,实者泻而通之,予以辨证施食。肝肾不足者应滋补肝肾,养血调经;气血虚弱者应益气补脾,养血调经;阴虚血燥者应滋阴润燥,养血调经;气滞血瘀者应行气活血,祛瘀通经;痰湿阻滞者应健脾燥湿,行气化痰。

    闭经患者饮食应注意,并有所禁忌:

    1.虚症患者忌食不利营养精血之物。如大蒜、大头菜能化肉消谷;茶叶、白萝卜、萝卜干能消食化解滋补品,冬瓜多食会导致肾虚体弱腰酸,且解滋补品。以上食物均会造成精血生成受损,从而使经血乏源,而致经闭。

    2.肥胖之人免食膏脂食物。这类食物或高蛋白,或高脂肪,或高热量,多食后极易造成体内营养过剩,进一步增加月旨肪堆积,加重肥胖,阻塞经脉,使经血不能正常下行。

    3.忌食生)令凝滞之物。各种)令饮、生拌凉菜、寒J,哇水果和水产品、各种酸敛食物等性质寒凉或酸敛,食后使血管收缩,加重血液凝滞,使经血闭而不行。
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    下面介绍几款原料普通,制作简便的闭经食疗方:

    芝麻核桃糖

    原料:黑芝麻、核桃仁各250克,赤砂糖500克。

    制法:将赤砂糖入锅加水适量,用文火煮至浓稠时停火。将黑芝麻、桃仁炒熟,倒入糖内拌匀,然后倒入涂有熟茶油的瓷盘内,稍)令,用刀划分成条块即可。 功效:滋补肝肾,调经。 适应症:肝肾不足之闭经。 薏米扁豆粥 原料:薏米30克,炒扁豆?5克,山楂?5克,红糖适量。

    制法:薏米、扁豆、山楂洗净,放入砂锅内加水同煮粥,粥熟后放入红糖食之。

    功效:健脾祛湿,活血通络。

    适应症:痰湿内阻之闭经。

    桃仁萝卜粥
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    原料:桃仁?0克,白萝卜?OO克,粳米50克,食盐或白糖少许。

    制法:桃仁去皮尖为泥,萝卜切成小块,两者与粳米同放入砂锅内,加水适量,共煮为粥,再加食盐或糖调味即可。 功效:理气化痰,活血通经。 适应症:痰湿内阻之闭经。 猪肝红枣煮木瓜 原料:猪肝100克,红枣20枚(去核),番木瓜1个。

    制法:将3者入水锅同煮,煮熟调味即可。

    功效:补气养血调经。

    适应症:气血虚弱之闭经。

    赤小豆粥

    原料:赤小豆、粳米各50克。

    制法:赤小豆、粳米洗)争后入砂锅,加水煮粥,豆烂即可。
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    功效:健脾,清热,化湿。

    适应症:湿热内郁之闭经。

    甲鱼瘦肉汤

    原料:甲鱼1只,猪瘦肉100克。

    制法:两者同入砂锅煮制,煮烂后调味即可。

    功效:补肾,养肝,调经。

    适应症:肝肾不足之闭经。

    桂圆莲子粥

    原料:莲子、桂圆肉各50克,红枣20枚,糯米100克。

    制法:将全部原料放入锅中加水适量,文火煮熟即可。
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    功效:养心宁神,健睥益气。

    适应症:气血两虚之闭经。

    甲鱼炖鸽

    原料:甲鱼50克,鸽子?只。

    制法:将鸽子与甲鱼杀好洗净后同入砂锅,加水适量,文火炖熟后调味即可。

    功效:滋补精血。

    适应症:肝肾亏虚之闭经。

    老母鸡煲木耳红枣

    原料:老母鸡?只,木耳30克,红枣?5枚。

    制法:鸡杀好洗净与木耳、红枣同入水锅煮熟调味即可。
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    功效:补气,养血,调经。

    适应症:气血亏虚之闭经。

    鸽蛋百莲汤

    原料:鸽蛋2个,川百合20克,莲子肉30克,白糖适量。

    制法:鸽蛋去壳后与川百合、莲子肉同入锅中,加水适量煮至蛋熟后,加糖调味即可。

    功效:养阴清热,调经。

    适应症:阴虚血燥之闭经。

    (编辑 郝近大), http://www.100md.com(许 磊)