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武则天与虫草全鸭
http://www.100md.com 2005年12月1日 《家庭中医药》 2005年第12期
     相传,武则天晚年体衰多病,咳嗽不止,稍感风寒便病情加重,尤其到冬季,不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病,什么贵重的药品都用过,但是不见多少疗效。

    御膳房的康厨师跟随武则天多年,见她不思饮食,身体孱弱,便想方设法把饭菜做得既可口又有营养。他记得家乡的老人常用冬虫夏草炖鸡滋补身体,便想给武则天做一道,试试看。鸡是发物,有可能引起老病复发,他惟恐对武则天的病不利,于是用鸭子取而代之。

    鸭子炖好后,康厨师将其端给武则天品尝。武则天见汤里有黑乎乎的似虫非虫的东西,疑惑不解 ......

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