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八种最佳解酒食物
http://www.100md.com 2006年3月1日 《家庭中医药》 2006年第3期
     1、蜂蜜 蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

    2、西红柿汁 西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

    3、葡萄 葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

    4、芹菜 芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

    5、柚子实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

    6、香蕉 酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。

    7、酸奶 酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

    8、橄榄 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

    (编辑 王滨生), 百拇医药(郑国伟)


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