食物的性味与皮肤健美
中医认为“医食同源”、“药食同用”，食物应用得当，也可起到治疗的作用。食物之所以有笑容作用，是由于食物也和药性一样，具有寒、热、温、凉(平)四气(性)和辛、甘、酸、苦、咸五味，即食性同药性。所以，正确地运用食物的四气和五味，也是自然美容法。
温性食物有温中、补虚、驱寒的作用，适宜于虚寒体质的人食用。具体食物有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、羊奶、牛奶、鲫鱼、鳝鱼、熊掌、酒、辣椒、姜、胡椒、葱、蒜、韭菜、香椿、山楂、桃、红糖、核桃、蜂蜜、粟米、粳米、黄米、山药、橘子、柿饼、甜瓜等。
寒凉性食物有清热、泻火、解毒的作用，体质偏热，面红目赤的人适宜于食用。它们有黄瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、雪梨、薏米、绿豆、小米、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、白菜、茄子、菱角、莲藕、橙、柑、兔肉、猪肉、鲤鱼、鳗鱼、田鸡、甲鱼、螃蟹等。
辛味食物有宣散作用，多用作配料，使主料中的性味直达皮肤，促进皮肤的新陈代谢，达到美容效果。这些食物有葱、姜、蒜、料酒、辣子、茴香等。
甘味食物是笑容的主要食品，多具有补益作用，如银耳、燕窝、大枣、粳米、小麦、糖、兔肉、鸡肉、鸭肉、萝卜、冬瓜、鹌鹑肉等。
酸性食物有固涩、生津、益阴的作用，面部干燥、脱屑、多皱纹等患者宜多食。这类食物有乌梅、米醋、橘、苹果、草莓等。
苦味食物具有清热解毒的作用，适宜于痤疮、须疮(胡须部位生疮)等患者，如苦瓜、茶叶、猪肝、苦菜、鱼腥草、蒿菜等。
咸味食物有软坚散结的作用，是治疗甲状腺肿大等疾病的良好食物。另外，中医认为，咸味可入肾，使肾气充足。肾为先天之本，肾气充足则皮肤健美，耳聪目明。这些食物有海带、海参、紫菜、猪肾、盐、带鱼等。
现代医学认为，食物中的各种营养物质只要食用得当，皮肤就能得到充分的营养。面色不但红润，而且富有弹性不易老化，其美容作用是较大的。
(编辑 舒晓奋), http://www.100md.com(吴连芹)
温性食物有温中、补虚、驱寒的作用，适宜于虚寒体质的人食用。具体食物有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、羊奶、牛奶、鲫鱼、鳝鱼、熊掌、酒、辣椒、姜、胡椒、葱、蒜、韭菜、香椿、山楂、桃、红糖、核桃、蜂蜜、粟米、粳米、黄米、山药、橘子、柿饼、甜瓜等。
寒凉性食物有清热、泻火、解毒的作用，体质偏热，面红目赤的人适宜于食用。它们有黄瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、雪梨、薏米、绿豆、小米、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、白菜、茄子、菱角、莲藕、橙、柑、兔肉、猪肉、鲤鱼、鳗鱼、田鸡、甲鱼、螃蟹等。
辛味食物有宣散作用，多用作配料，使主料中的性味直达皮肤，促进皮肤的新陈代谢，达到美容效果。这些食物有葱、姜、蒜、料酒、辣子、茴香等。
甘味食物是笑容的主要食品，多具有补益作用，如银耳、燕窝、大枣、粳米、小麦、糖、兔肉、鸡肉、鸭肉、萝卜、冬瓜、鹌鹑肉等。
酸性食物有固涩、生津、益阴的作用，面部干燥、脱屑、多皱纹等患者宜多食。这类食物有乌梅、米醋、橘、苹果、草莓等。
苦味食物具有清热解毒的作用，适宜于痤疮、须疮(胡须部位生疮)等患者，如苦瓜、茶叶、猪肝、苦菜、鱼腥草、蒿菜等。
咸味食物有软坚散结的作用，是治疗甲状腺肿大等疾病的良好食物。另外，中医认为，咸味可入肾，使肾气充足。肾为先天之本，肾气充足则皮肤健美，耳聪目明。这些食物有海带、海参、紫菜、猪肾、盐、带鱼等。
现代医学认为，食物中的各种营养物质只要食用得当，皮肤就能得到充分的营养。面色不但红润，而且富有弹性不易老化，其美容作用是较大的。
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