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编号:11046304
宝宝该吃哪种油?
http://www.100md.com 2006年6月1日 《母子健康》 2006年第6期
     油是日常生活中必不可少的调味品,所以,吃什么样的油才能使宝宝更聪明、更健康、更加利于宝宝的生育成长一直是新妈妈关心的问题,下面我们就列举几种适合宝宝吃的食用油,以方便新妈妈的精选和调配。

    益智健脑——核桃油

    健康成分:核桃

    核桃被列为世界四大干果之一,具有“大力土食品”以及“营养丰富的坚果”之美称,不但营养价值丰富,且具有卓著的健脑效果及保健功能。

    功能

    核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统正常机能的运转大有好处。丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,极易消化吸收并容易贮存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力。对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。

    烹调方式:低温烹饪或直接调用

    储存方式:避光,避免太阳直晒

    东方橄榄油——茶籽油

    健康成分:山茶籽

    山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一 ......

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