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蛋白质的小秘密
http://www.100md.com 2008年1月1日 《母子健康》2008年第1期
     宝宝的健康成长,离不开各种营养物质,蛋白质是重要营养素之一。那么哪些食物含有宝宝身体喜欢的丰富蛋白质呢?

    动物性蛋白

    蛋类、牛奶、鱼虾、禽肉、畜肉等动物性蛋白质大多属于优质蛋白。宝宝每天都要吃一点哦!

    大豆及豆制品、米面类、坚果等都含有植物性蛋白质。其中大豆应该着重表扬一下。大豆的蛋白质含量高达35%,而且含有丰富的钾、钙、铁及B族维生素,有“植物肉”之美称。应该给宝宝每天吃些豆制品 ......

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