编辑 苏春平

    当你在购买奶粉时，你注意到了吗?奶粉中的营养素越加越多，DHA，ARA现在已不新鲜，一个陌生的名词——胆碱又出现了，胆碱是什么呢?起什么作用呢?

    胆碱是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，人体也能合成胆碱，所以不易造成缺乏病。

    胆碱能帮助我们做什么?

    胆碱增强记忆力

    胆碱又被称为“记忆因子”，是合成乙酰胆碱的重要原料，能帮助中枢神经传递资讯 ......