鲫鱼红豆汤

    准备时间：10分钟

    制作时间：30分钟

    原料：鲫鱼1条(约450g)、红豆100g、大葱段2段、老姜片3片、料酒1汤匙、盐1g

    做法：

    1 鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟备用。

    2 红豆淘洗干净，放入煮锅中，加人适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

    3 将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮3分钟，加入盐调味即可。

    温馨提示：

    ●鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等 ......