明星们最爱的“妈妈的味道”

    侯湘婷：养生健康排毒五谷饭

    风味：台式

    做法：把白米、红豆、绿豆、小米、紫米一起蒸，做法同做米饭的方法。

    小贴士：红豆、绿豆和紫米事先要泡上两个小时。

    姚晨：红辣椒爆炒萝卜干

    风味：湖南

    做法：把油烧至十分热，倒入红辣椒干，爆炒片刻立即倒入切成小丁的萝卜干，快速翻炒，放少许酱油和糖调味，再快速翻炒即可。

    小贴士：此菜不放肉，炒菜时需大火冒烟快炒。

    薛佳凝：烂糊面

    风味：上海

    做法：把西红柿用手挤成泥状在油里炒到八成熟，加水，水开后放入面条，煮到面条烂了为止，然后放一点青菜和事先炒好的肉丝，稍煮片刻即可。

    小贴士：西红柿一定是用手挤碎的，不是用刀切成块状 ......