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编号:13143901
老年俗玩出新花样(1)
http://www.100md.com 2014年1月1日 《母子健康》2014年第1期
     腊月初八

    百家粥,好神奇

    熬腊八粥需要用一半的白米和一半的糯米,加上二十来种香甜的配料,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……一般人家凌晨五点就开始熬,因为腊八粥熬成要花3个小时,熬完后还要分送亲友和邻居,一定要在中午之前送出去哦!妈妈带着宝贝一起送,说些吉祥话儿,对亲睦邻里关系,锻炼宝贝的口头表达能力,很有好处呢!回送的粥也会在中午之前送来,这样,宝贝就会喝到百家粥啦,有咸有甜,各家的配料都不一样,总有一种合他口味,让他喝得小肚滚圆!

    腊八蒜儿脆又绿

    据说,只有腊八这一天泡的醋蒜,才会变成翡翠碧玉一样的颜色!来跟宝贝一起做腊八蒜吧。先把蒜瓣儿剥皮,放到空的蜂蜜瓶子里,然后倒入顶级的酿造白醋,直到盖过蒜瓣。注意,不能用有颜色的醋,泡在醋中的蒜过个十天半月才会变得通体碧绿;变绿后再加入一小把冰糖,口感会更好。立春后,孩子吃了这样的腊八蒜,助消化,还不容易生病。多做几瓶,给蜂蜜瓶子盖上喜庆的红盖头,用麻绳扎好,也是一样美好的春节小礼物呢,很受欢迎的。

    花儿果树也喝粥

    假如院子里种着花卉和果树 ......
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