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夏日里的悠长假期(1)
http://www.100md.com 2014年6月1日 母子健康2014年第6期
     夏天,只有缩在空调房里,望着外面的炎炎烈日唉声叹气?其实,只要拓宽思路,夏天是带着宝宝感受大自然之浪漫生机的最佳季节!要怎样带着宝宝去享受夏日里的悠长假期?

    采莲蓬剥莲子(2岁+)

    目的地:里叶村

    “十里荷花带月看,花和月色一般般。只应舞彻霓裳曲,宫女三千下广寒。”诵读过这首诗后,妈妈可以告诉宝宝,诗里所描绘的场景,就是开阔的水面上种植荷花带来的幽凉感。

    有机会的话,妈妈可以带着宝宝到浙江建德大慈岩镇的里叶村,观赏那里的十里白荷。此处是远近闻名的莲子之乡,种植白荷已有上千年历史。在这里,妈妈和宝宝可以跟着莲农走进荷田,赏荷花、采莲蓬、剥莲子,然后将自己采摘的莲子交给大厨,品尝一桌美味的莲子宴:莲子土鸡煲、莲子芋头汤、荷香鲤鱼、新鲜莲子羹、养生八宝粥、莲子红烧肉……全是农家做法,莲子的味道又糯又清香,口感很好。

    考考宝贝:

    要是以收获干莲子为目的的话,要采什么样的莲蓬?答:采莲蓬时,专拣颜色变黑、外壳已经变老的莲蓬来采。这种莲蓬采下来时,荷梗上没有乳白色的汁液流出,已经干枯了。这样莲蓬里的莲子才够老够饱满,炖熟了,口感才是香糯的,而不是水叽叽的没嚼头。

    为什么莲蓬壳也是一大宝贝?答:莲农会将剥过莲子的空莲蓬壳扔到湖边去沤 ......
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