冬日能量美食
胡萝卜牛腩清炖煲
原料：牛腩，胡萝卜，番茄，洋葱，姜，食用油、酱油、盐、白糖、八角适量
做法：
1 新鲜牛腩肉洗净、切小块，用清水泡约半小时，沥干血水。
2 冷水下锅至煮开，撇去浮沫，捞出洗净备用。
3 胡萝卜切滚刀块，番茄、洋葱切片，姜切小片备用。
4 油锅煸炒番茄至软烂出红汤 ......
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原料：牛腩，胡萝卜，番茄，洋葱，姜，食用油、酱油、盐、白糖、八角适量
做法：
1 新鲜牛腩肉洗净、切小块，用清水泡约半小时，沥干血水。
2 冷水下锅至煮开，撇去浮沫，捞出洗净备用。
3 胡萝卜切滚刀块，番茄、洋葱切片，姜切小片备用。
4 油锅煸炒番茄至软烂出红汤 ......
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