过节养胃加暖胃五谷杂粮粥
编辑/毛永红
转眼间，又到了一年一度中国特有的团圆佳节——春节。《母子健康》提醒爸爸妈妈们，各种大鱼大肉、精美甜点等高蛋白、高脂肪、高糖、高能量低营养的饮食，会给宝贝娇嫩的肠胃带来严重负担。
团圆佳节，宝贝的饮食安排中不应缺少了粥。中医认为，粥具有养胃功能，主要是因为粥相比于煎炸的食物能量低，水分高。粥经过长时间的炖煮，从营养学的角度来看，起到了为宝贝预先消化的效果，能很好的减轻肠胃的消化负担。
不同食材的搭配，产生的营养价值不同，哪些食材搭配做成的粥，即适合节日又能暖胃呢？
推荐理由：
紫米称为“补血米”、“长寿米”。富含维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。燕麦中蛋白质是粮谷类食物中最好的蛋白质，同时含丰富的亚油酸和可溶性纤维，此粥清香油亮、软糯适口，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用。可使肠道蠕动加快助益消化，能预防因春节期间高蛋白饮食导致膳食纤维不足引起的便秘 ......
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转眼间，又到了一年一度中国特有的团圆佳节——春节。《母子健康》提醒爸爸妈妈们，各种大鱼大肉、精美甜点等高蛋白、高脂肪、高糖、高能量低营养的饮食，会给宝贝娇嫩的肠胃带来严重负担。
团圆佳节，宝贝的饮食安排中不应缺少了粥。中医认为，粥具有养胃功能，主要是因为粥相比于煎炸的食物能量低，水分高。粥经过长时间的炖煮，从营养学的角度来看，起到了为宝贝预先消化的效果，能很好的减轻肠胃的消化负担。
不同食材的搭配，产生的营养价值不同，哪些食材搭配做成的粥，即适合节日又能暖胃呢？
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紫米称为“补血米”、“长寿米”。富含维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。燕麦中蛋白质是粮谷类食物中最好的蛋白质，同时含丰富的亚油酸和可溶性纤维，此粥清香油亮、软糯适口，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用。可使肠道蠕动加快助益消化，能预防因春节期间高蛋白饮食导致膳食纤维不足引起的便秘 ......
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