来源/《Prevention》编译/中央编译出版社

    引起贫血的原因是多种多样的，其中之一就是缺乏营养素。除了缺铁之外，缺乏叶酸或维生素B12也是其原因。

    医学界流传过一个老笑话——医生治病要做的第一件事不是别的，而是要先把苍白的病人和雪白的床单区分开。这个笑话恰好指出了贫血的最大特点，即面色苍白。如何让脸色更红润？或许以下几点建议能帮助你。

    素食者补VB12避免贫血

    素食者易缺维生素B12

    一些严格的素食主义者不但不吃肉类食物、鱼和家禽，连蛋类和乳制品也一概排除 ......