2.3.3 响应面分析与优化 通过对各因素的响应面图和等高线图的分析，可以直观地判断各因素之间的交互作用程度及各单因素的变化趋势。根据回归分析结果所得响应面图和等高线图见图5。

    当超声温度和超声时间为0水平时，随着乙醇浓度的增加，黄酮含量呈下降趋势，黄酮含量最大值出现在低乙醇浓度(40%)与高料液比(1∶30)的交汇处。当料液比和超声时间为0水平时，黄酮含量随着乙醇浓度的增加而下降，在超声温度达到70 ℃前，黄酮含量小幅上升，当温度超过70 ℃后，黄酮含量显著增加。同时，黄酮含量随着超声时间的增加显著增加，最大值出现在低乙醇浓度(40%)与长超声时间(50 min)交汇处。

    通过Design-Expert 8.0.5软件优化分析，获得了模型预测的最佳条件及黄酮含量理论预测值，见表4。考虑到实际操作的可行性，确定最佳条件为：乙醇体积分数40%、料液比1∶30、超声温度60 ℃、超声时间50 min ......