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编号:13100798
从硒视角探讨华中药用植物园升级建设(2)
http://www.100md.com 2017年11月1日 《中国中医药信息》 2017年第11期
     同时,华中药用植物园在升级改造建设中,也遇到引种植物习性复杂、园内土壤瘠薄和引进植物客土性质不明、珍稀濒危植物保育策略研究积累不足等方面的压力与挑战。虽然经过努力,解决或部分解决了上述困难,推进了建设项目顺利进行,但如何凸显特色,实现植物园可持续发展这一核心问题,则始终未能很好解决并日趋突出。

    2 华中药用植物园升级建设中的硒视角

    2.1 微量元素硒、植物有机硒与中草药

    硒是人与动物必需的营养元素之一,对人和动物的抗氧化系統起关键作用,被称为“心脏守护神”“抗癌之王”和“生命之火”,堪称第一号长寿元素[6]。

    硒缺乏与人类许多疾病的发生有密切关系。硒在地球上分布广泛但又极不均匀,全世界有2/3的地区贫硒或缺硒,我国是世界上贫硒或缺硒最严重的地区之一,低硒地区占全国总面积的72%,部分地区属于严重缺硒地区[7],生活在缺硒地区的人口达4亿之多[8],普遍存在潜在的健康危机,因此,补硒需求显得十分重要和迫切。人体所需的硒主要来自于食物,在吸收利用率和安全性方面,有机硒高于无机硒,而植物性硒源又高于动物性硒源。因此,在总体缺硒的状况下,安全、稳定、可靠的富硒农产品开发及其富硒机理研究便成为相关研究的热点及发展趋势[9] ......
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