花椒麻味物质提取、分离、纯化及生理活性研究进展

花椒麻味物质提取、分离、纯化及生理活性研究进展(1)

http://www.100md.com 2017年12月1日中国中医药信息杂志 2017年第12期

     摘要：花椒药食两用，市场需求广泛，近年来其麻味物质逐渐受到关注，但由于含量较低，且目前尚未建立麻味等级评价方法、缺乏標准品，对其进行物质基础及生理活性研究十分必要。本文对近年来花椒麻味物质提取、分离纯化及生理活性相关研究进行综述，为花椒开发与利用提供参考。

    关键词：花椒；麻味物质；提取；分离；纯化；生理活性；综述

    DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2017.12.036

    中图分类号：R284.2；R285.5 文献标识码：A 文章编号：1005-5304(2017)12-0133-04

    Research Progress in Extraction， Separation， Purification and Biological Activities of Sanshoolin Zamthoxyli Pericarpium BIAN Tian-tian ......

第 1 2 3 4 页下一页

百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-5304/2017/12/36.htm

您现在查看是摘要页，全文长 3754 字符。