图3 11-十八碳烯酸二级碎片离子图

    单咖啡酰奎宁酸：峰8、9分别为新绿原酸、绿原酸，tR分别为22.944、23.895 min，负离子模式下准分子离子峰均为m/z 353[M-H]-，相对分子质量为354，各元素生成分子式为C16H18O9，二级主要质谱碎片均存在失去咖啡酰基的特征碎片离子m/z 191[M-H-C9H6O3]-、丢失奎宁酸的特征碎片离子m/z 179[M-H-C7H10O5]-，以及进一步丢失CO2的特征碎片离子m/z 135[M-H-C7H10O5-CO2]-。峰9还检测到m/z 161[M-H-C7H10O5-H2O]-碎片离子，同等质谱条件下与绿原酸标准品的碎片信息一致;峰8的m/z 179相对峰强度占基峰m/z 191的72%。

    双咖啡酰奎宁酸：峰15、16、20分别为3，4-二咖啡酰奎宁酸、3，5-二咖啡酰奎宁酸、4 ......