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编号:11083203
减肥粥三例
http://www.100md.com 2003年9月1日 《保健与生活》 2003年第9期
     美颜瘦身粥 黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维生素及矿物质的碱性食物。黄豆有降低胆固醇的作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝麻能强身抗老的传说。据《本草纲目》记载:“刘、阮人天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米做饭,为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载:“鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十余年,甚少壮,日行三百里。”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤 ......

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