蛤士蟆米饭 干蛤士蟆油15克，枸杞10克，粳米260克，冰糖50克。将干蛤士蟆油、枸杞加水煎煮一定程度后再加入淘净的粳米和冰糖，同煮至熟即成。每日晚餐作主食服食，有强精保健，滋补五脏之功。主治肝肾不足之头晕眼花、视力减退、精力不足、肢体软弱无力等病症。健康人常食能使精力旺盛、防病强身。蛤士蟆油能养阴润肺、补肾益精，主含蛋白质、脂肪、糖及钾、钠、镁、铁、钙、锰、磷等元素及维生素A、维生素B、维生素C和多种激素 ......