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张太的夏日三宝
http://www.100md.com 2004年8月1日 《保健与生活》 2004年第8期
     张总说,炎热的夏季劳累了一天筋疲力尽,他最想做的事是赶快回家,冲凉之后喝上一大碗太大精心熬制的汤。据说张大的汤深得其母真传,所煲之汤含多种药食之品,且置于文火之上慢煮数小时,更是味道鲜美、营养丰富,最补夏日气血津液。难怪员工们都惊叹,为什么老板的精神就如同烈日下的气温直往上涨?后来才得知,秘密就在老板娘的汤中。

    枸杞乌鸡汤 枸杞10克,玉竹10克,冬虫夏草10克,以清水冲洗沥干,用20碗水将其熬成10碗药汁,将乌骨鸡半只,去骨,热水汆烫后去除血水,再放入熬好的药汁中,加入酒适量,盐1小匙调味 ......

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