冰箱冷藏食品要“对号入座”

http://www.100md.com 2007年11月1日 季玉娜

     许多人把食物买回家后，就一股脑儿将它们塞进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物码放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。一般来说，冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低；冰箱上层较暖，下层较冷；保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低 ......