法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。

    吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。

    海带买回来后尽可能在短时间内食用，拆封后应贮存在保温条件良好的冷藏柜中。因为拆封后的海带在储存过程中会随着营养成分的降解、微生物的繁殖、有害成分的增加等原因而变质。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明其已经变质不能再食用。

    摘自《辽宁老年报》

    男性常用发胶影响生育

    英国伦敦大学的一项研究发现，成年男性如果长期使用发胶，对生育能力会有巨大伤害。研究指出，这可能是因为发胶中含有化学物质磷苯二甲酸盐，它会破坏男性激素水平。

    现代研究已经证明，防腐剂、塑料袋、美容美发用品等含有雌激素样作用的物质，会影响男性性腺发育，破坏其内分泌轴的调控作用，导致激素水平异常。对于成年男性而言，则可能诱发弱精子症和睾丸癌等。

    摘自《家庭保健报》

    啤酒泡牛肉 减少致癌物

    大部分人都知道烧烤、煎炸类食品不健康，有致癌风险，但因此完全不吃，似乎也不可能。刊登在美国《农业食物化学期刊》的最新研究表明，肉类烧烤后产生的致癌物多达17种，如果先将肉类浸泡在啤酒或大蒜泥中4-6小时 ......