轻，最好是彩球或皮球。

    摘自《健康时报》

    肝不好吃点蓝莓

    日本研究报告说，潜伏在人体内的丙肝病毒有些可以延缓20年甚至更久才会发病，而经过研究人员检查了近300种农产品后发现，蓝莓叶子中有一种名为原花青素的物质，可以阻止丙肝病毒的复制，从而达到延缓或阻止疾病发作的目的。

    蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部具有良好的保健作用。

    摘自《健康时报》

    挑豆腐用手掂一掂

    买豆腐时可以用手掂掂感觉一下，优质豆腐拿在手里摇晃后不会产生明显的晃动感，不合格产品则与此相反。优质豆腐干用手触摸和按压后，能感到密实、有弹性，劣质豆腐干摸上去感觉潮湿、黏滑、弹性不足。好的豆制品打开包装后能闻到一股豆香味，而劣质豆制品闻起来会有酸腐味。

    优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽；劣质豆腐色泽较深或呈浅红色，无光泽。

    摘自《武汉晚报》

    吃工作餐后来根香蕉

    “不少餐馆里的菜放的盐太多，有时候为了提高菜的鲜味，还会放过量的味精，盐和味精中都有钠离子，导致吃后口渴难耐。”郑州大学一附院营养门诊副主任医师付三仙说。

    对于经常在外就餐的上班族来说，可在餐后多食人含钾比较多的蔬菜和水果 ......