喝绿茶好比涂防晒霜等(1)
绿茶有利于健康。一项新研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化作用，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被强烈阳光照射，亦可使导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再让他们在太阳下暴晒。结果发现，事前涂抹儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组减少，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒作用。
另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。
摘自《福建卫生报》
多喝大麦茶可治痔疮
, http://www.100md.com
吃多了辛辣油腻的食物，一些人的经历是：痔疮又复发了。这类食物会刺激肛门的皮肤黏膜，导致充血，此时不妨多喝几杯大麦茶。
自己买来大麦炒一炒，然后压碎，再煮成大麦茶，不仅口感好，还能去油腻，其丰富的膳食纤维也能帮助肠胃将代谢物“安全”送出体外。除了多吃粗粮，像山药、栗子等富含淀粉的食物也要多吃点。
摘自《健康时报》
吃苹果可改善肠道菌群环境
“一日一苹果，医生远离我”是一句西方谚语，一项最新研究再次证实了这句话的道理。动物实验显示，多吃苹果可以明显增加肠道内有益细菌的数量，有助于保持健康。
研究人员报道，如果给实验鼠长期吃苹果，则可以检测到其肠道内一些有益细菌的数量增加。这些细菌有利于肠道维持理想的酸碱环境，而且它们还可以分泌一种被肠道细胞当做能量来源的化学物质。
, 百拇医药
研究人员说，这是因为苹果中含有的苹果胶质可以帮助有益细菌在实验鼠肠道内生长，而这些细菌带来的好处甚至可能包括减少患癌症的风险。
摘自《科技日报》
香蕉皮催熟猕猴桃
芒果和猕猴桃可以用香蕉催熟，也可以让它们依靠自己“慢慢变老”。
如果买的芒果和猕猴桃是硬的，可以装在塑料袋或纸袋里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们变软。同时，也可以放入一些其他的水果，比如香蕉或者苹果，利用它们产生的乙烯来“催熟”。香蕉中主要是香蕉皮产生乙烯，所以也可以只用香蕉皮催熟。
摘自《新京报》
心脏不好要少吃菜子油
传统菜子油仍然具有较大的市场，不少人尤其是老年人对其至今仍难以割舍。许多老年人认为用传统菜子油炒菜做汤既好吃对身体又好，一些南方地区的人们尤其爱用菜子油。
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这里需要提醒大家，菜子油存在一个严重的健康隐患——芥酸。芥酸是一种对心脏有危险的物质。心血管正常的人能分解芥酸，菜子油对身体不会造成大的伤害。但是心血管功能不好的人分解芥酸的能力比较弱，很容易造成脂肪在心血管内的淤积，从而加重心脏负担，最终诱发病变。因此心脏本身有疾患的人最好别吃菜子油。经过现代压榨工艺生产出的菜子油，芥酸含量会减少，但相对于调和油还是较高。
摘自《医药养生保健报》
增加睡眠可缓解饥饿感
一天到晚总感觉吃不饱，看看是不是没睡够。美国《预防》杂志刊登的研究成果显示：经常睡眠不足会破坏体内血糖平衡，导致人难以抑制食欲。
研究人员认为，经常感觉疲劳的人喜欢吃糖或者其他糖类，很可能是疲惫的身体对“自我苏醒”的需要。
此外，缺少睡眠还会影响对食物的判断，使人更倾向于选择高热量的巧克力蛋糕而不是胡萝卜。如果您总感觉饥饿，应该保证充足的睡眠，注意休息。
, 百拇医药
摘自《健康时报》
豆子保健各有所长
要健康，多吃豆。英国《每日邮报》最新报道，多吃豆子至少具有六大保健作用，每种豆子的保健作用也各有所长。
1 白芸豆减肥。英国研究人员最近从白芸豆中提取出一种物质，可以阻止糖类吸收，帮助减肥。
2 豌豆减少心脏病。豌豆做的豆泥、豆饼或豆汤有助于控制胆固醇。英国研究发现，豌豆富含可溶性膳食纤维，有助于预防形成血栓，降低心脏病发病危险。
3 蚕豆健肺。越来越多的证据表明，多吃小扁豆和蚕豆有助于预防肺癌。美国研究发现，多吃蚕豆能使肺癌发病率降低20%～45%。
4 大豆护乳腺。英国研究发现，多吃大豆的女性乳腺增生的危险降低60%，原因是大豆中含有大量的植物雌激素。植物雌激素可降低女性罹患与激素有关的癌症的概率。而当女性进人绝经期后，这些植物雌激素又能起到补充激素的作用。
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5 豌豆、蚕豆预防肠癌。豌豆和蚕豆富含膳食纤维，能防止便秘，预防肠癌。每周吃2次豌豆和蚕豆，患结肠癌危险降低47%。英国研究人员发现，蚕豆中含有可阻止甚至逆转结肠癌的植物凝血素分子。
6 扁豆强健肌肉。豆类富含糖和蛋白质，有助于增强身体肌肉，100克扁豆就含蛋白质21.4克。要想获得全面的营养，应该将豆类和谷物或面食相结合。
摘自《生命时报》
鸡汤让你的血压“一路下降”
日本一项新的研究结果表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂的作用。
研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验，检验它是否具有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，结果发现老鼠的血压明显下降。
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先前研究已发现，鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物，但鸡腿和鸡爪中所含胶原蛋白数量则多得多。
摘自《中国中医药报》
艾叶泡脚能治寒咳
感受风寒所致的咳嗽，在用消炎药、止咳药无效的情况下，可采用一种简单的止咳方法——艾叶熏脚。具体方法是，取艾叶30～50克，放人约1500毫升的沸水中煎煮15分钟，捞去艾叶，将煎出液倒入脚盆，趁热将双脚置于盆沿上熏蒸。待水温稍低双脚能够耐受时，可直接将双脚置于盆内浸泡。此法每晚1次，每次15～20分钟，一般连续熏蒸3～5次即能治愈。
摘自《医药卫生报》
女性吃盐多易产生皱纹
法国的一项调查表明，女性吃盐过多容易产生皱纹。专家解释说因为食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了自然会产生皱纹。
医学专家提醒女性，吃盐过多不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外，每天盐分摄入量不要超过6克。
摘自《解放日报》
汽车废气可能致老年性痴呆
德国科学家研究发现，居住在临街住宅并常年吸入汽车废气的女性，年老后容易出现认, http://www.100md.com
研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再让他们在太阳下暴晒。结果发现，事前涂抹儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组减少，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒作用。
另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。
摘自《福建卫生报》
多喝大麦茶可治痔疮
, http://www.100md.com
吃多了辛辣油腻的食物，一些人的经历是：痔疮又复发了。这类食物会刺激肛门的皮肤黏膜，导致充血，此时不妨多喝几杯大麦茶。
自己买来大麦炒一炒，然后压碎，再煮成大麦茶，不仅口感好，还能去油腻，其丰富的膳食纤维也能帮助肠胃将代谢物“安全”送出体外。除了多吃粗粮，像山药、栗子等富含淀粉的食物也要多吃点。
摘自《健康时报》
吃苹果可改善肠道菌群环境
“一日一苹果，医生远离我”是一句西方谚语，一项最新研究再次证实了这句话的道理。动物实验显示，多吃苹果可以明显增加肠道内有益细菌的数量，有助于保持健康。
研究人员报道，如果给实验鼠长期吃苹果，则可以检测到其肠道内一些有益细菌的数量增加。这些细菌有利于肠道维持理想的酸碱环境，而且它们还可以分泌一种被肠道细胞当做能量来源的化学物质。
, 百拇医药
研究人员说，这是因为苹果中含有的苹果胶质可以帮助有益细菌在实验鼠肠道内生长，而这些细菌带来的好处甚至可能包括减少患癌症的风险。
摘自《科技日报》
香蕉皮催熟猕猴桃
芒果和猕猴桃可以用香蕉催熟，也可以让它们依靠自己“慢慢变老”。
如果买的芒果和猕猴桃是硬的，可以装在塑料袋或纸袋里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们变软。同时，也可以放入一些其他的水果，比如香蕉或者苹果，利用它们产生的乙烯来“催熟”。香蕉中主要是香蕉皮产生乙烯，所以也可以只用香蕉皮催熟。
摘自《新京报》
心脏不好要少吃菜子油
传统菜子油仍然具有较大的市场，不少人尤其是老年人对其至今仍难以割舍。许多老年人认为用传统菜子油炒菜做汤既好吃对身体又好，一些南方地区的人们尤其爱用菜子油。
, http://www.100md.com
这里需要提醒大家，菜子油存在一个严重的健康隐患——芥酸。芥酸是一种对心脏有危险的物质。心血管正常的人能分解芥酸，菜子油对身体不会造成大的伤害。但是心血管功能不好的人分解芥酸的能力比较弱，很容易造成脂肪在心血管内的淤积，从而加重心脏负担，最终诱发病变。因此心脏本身有疾患的人最好别吃菜子油。经过现代压榨工艺生产出的菜子油，芥酸含量会减少，但相对于调和油还是较高。
摘自《医药养生保健报》
增加睡眠可缓解饥饿感
一天到晚总感觉吃不饱，看看是不是没睡够。美国《预防》杂志刊登的研究成果显示：经常睡眠不足会破坏体内血糖平衡，导致人难以抑制食欲。
研究人员认为，经常感觉疲劳的人喜欢吃糖或者其他糖类，很可能是疲惫的身体对“自我苏醒”的需要。
此外，缺少睡眠还会影响对食物的判断，使人更倾向于选择高热量的巧克力蛋糕而不是胡萝卜。如果您总感觉饥饿，应该保证充足的睡眠，注意休息。
, 百拇医药
摘自《健康时报》
豆子保健各有所长
要健康，多吃豆。英国《每日邮报》最新报道，多吃豆子至少具有六大保健作用，每种豆子的保健作用也各有所长。
1 白芸豆减肥。英国研究人员最近从白芸豆中提取出一种物质，可以阻止糖类吸收，帮助减肥。
2 豌豆减少心脏病。豌豆做的豆泥、豆饼或豆汤有助于控制胆固醇。英国研究发现，豌豆富含可溶性膳食纤维，有助于预防形成血栓，降低心脏病发病危险。
3 蚕豆健肺。越来越多的证据表明，多吃小扁豆和蚕豆有助于预防肺癌。美国研究发现，多吃蚕豆能使肺癌发病率降低20%～45%。
4 大豆护乳腺。英国研究发现，多吃大豆的女性乳腺增生的危险降低60%，原因是大豆中含有大量的植物雌激素。植物雌激素可降低女性罹患与激素有关的癌症的概率。而当女性进人绝经期后，这些植物雌激素又能起到补充激素的作用。
, 百拇医药
5 豌豆、蚕豆预防肠癌。豌豆和蚕豆富含膳食纤维，能防止便秘，预防肠癌。每周吃2次豌豆和蚕豆，患结肠癌危险降低47%。英国研究人员发现，蚕豆中含有可阻止甚至逆转结肠癌的植物凝血素分子。
6 扁豆强健肌肉。豆类富含糖和蛋白质，有助于增强身体肌肉，100克扁豆就含蛋白质21.4克。要想获得全面的营养，应该将豆类和谷物或面食相结合。
摘自《生命时报》
鸡汤让你的血压“一路下降”
日本一项新的研究结果表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂的作用。
研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验，检验它是否具有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，结果发现老鼠的血压明显下降。
, http://www.100md.com
先前研究已发现，鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物，但鸡腿和鸡爪中所含胶原蛋白数量则多得多。
摘自《中国中医药报》
艾叶泡脚能治寒咳
感受风寒所致的咳嗽，在用消炎药、止咳药无效的情况下，可采用一种简单的止咳方法——艾叶熏脚。具体方法是，取艾叶30～50克，放人约1500毫升的沸水中煎煮15分钟，捞去艾叶，将煎出液倒入脚盆，趁热将双脚置于盆沿上熏蒸。待水温稍低双脚能够耐受时，可直接将双脚置于盆内浸泡。此法每晚1次，每次15～20分钟，一般连续熏蒸3～5次即能治愈。
摘自《医药卫生报》
女性吃盐多易产生皱纹
法国的一项调查表明，女性吃盐过多容易产生皱纹。专家解释说因为食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了自然会产生皱纹。
医学专家提醒女性，吃盐过多不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外，每天盐分摄入量不要超过6克。
摘自《解放日报》
汽车废气可能致老年性痴呆
德国科学家研究发现，居住在临街住宅并常年吸入汽车废气的女性，年老后容易出现认, http://www.100md.com
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