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编号:11951261
聚焦食品安全
http://www.100md.com 2010年9月1日 《保健与生活》 2010年第9期
     “民以食为天,食以安为先。”中国消费者协会以及各地的消费者协会和工商管理部门揭露了一些问题食品,值得我们关注。

    曝光一:调味品猫腻多

    问题:鸡精没鸡。近年来,鸡精、鸡粉等复合调味品日渐流行,这类产品包装袋上大都印有肥美可爱的鸡,很多人认为,吃鸡粉、鸡精就等于吃下了鸡的精华。中国消费者协会指出,市面上的一些鸡精、鸡粉等产品,涉嫌虚假宣传。因为在鸡精中,究竟“鸡”的成分占多大比例,消费者并不清楚。

    油中有油。广东省食品安全委员会抽检发现,一些食用油中会掺入其他食用植物油。个别小企业和小作坊为降低成本,还使用劣质花生原料压榨生产食用油。由于国家缺少调和油的相关标准,部分企业为节约成本,在调和油中掺人低成本棕榈油,使消费者花高价买到次品 ......

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