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编号:12106795
警惕零食偷走健康
http://www.100md.com 2011年8月1日 《保健与生活》 2011年第8期
     烤地瓜、糖葫芦、跳跳糖、果丹皮、酸梅粉、虾条……这些儿时的经典零食至今还能勾起成年人美好的童年记忆。如今孩子们可选的零食种类更加丰富,但小学周围的小卖店里销售的零食实在无法让家长放心:价格低廉、包装醒目的零食吸引着孩子,但存在着包装不规范、添加剂繁多、营养贫乏且单一等诸多问题。事实上,不仅是街边小店,就连正规大超市和商场里的美味而高热量的“垃圾零食”,也是数不胜数,对孩子生长发育无益。

    廉价零食质量堪忧

    记者在小超市里购买了一些主要针对儿童销售的零食,发现大多数零食的特点是:价格便宜、食材不天然、包装花哨、企业不知名。

    1.5元一袋的“某某牌素羊肉串”,配料为:精制蛋白肉、植物油、羊肉粉末、香辣调料、味精、盐、食品添加剂。还有一种设计成易拉罐形状的1元钱的“肯的乐汽水糖”很受孩子欢迎,配料为:葡萄糖粉、葡萄糖浆、食用香精、食品添加剂(无水柠檬酸、碳酸氢钠、硬脂酸镁、阿拉伯树胶、阿斯巴甜、柠檬黄、亮蓝、诱惑红)。

    上述产品从成分看,不利于孩子的生长发育,例如蛋白肉是以大豆蛋白等为原料并加入调味品和有机黏合剂做出的“人造肉”,儿童不能长期食用。从价格来看,所用的肯定是廉价食材,食品质量令人怀疑。

    生产日期无处寻觅

    除了添加剂繁多、成分标注不清外 ......

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