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鱼刺卡喉别喝醋
http://www.100md.com 2011年11月1日 《保健与生活》 2011年第11期
     鱼类是我们常见的食物,也是很多人非常喜欢的美味。吃鱼能够为我们提供大量的蛋白质、维生素,它们很容易被人体吸收。同时,鱼含有的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成,是人体所必需的,鱼还富含钙、磷、钾等营养素。

    鱼虽好吃,鱼刺难除。因此,吃鱼的时候被鱼刺卡住的情况在生活中时有发生,很多人按照“祖传”方法,依靠喝醋、强行吞饭等方法,想把鱼刺从喉咙里“拔”出来,事实上,这些方法并不科学,甚至会给我们的健康带来危害。

    用喝醋的方法除鱼刺,是因为醋能软化钙质,希望靠喝醋将鱼刺软化。的确,醋在软化钙质方面有着一定的功效,但这并不意味着用醋浇一下,鱼刺就能够软化,因此,如果鱼刺卡在喉咙里,仅仅依赖喝醋几乎起不到任何作用,而且如果大量喝醋的话,还有可能灼伤食管及胃黏膜,从而造成炎症。同时,如果大量喝醋,必然会影响人体肠胃里的酸性环境,容易影响人的食欲,以及造成消化不良等病症。

    想靠强行咽下馒头或者米饭等方法把卡在喉咙的鱼刺带下去,也是不可行的。因为食物跟食管壁的接触不可能太近,食物很难将鱼刺带下去,同时,大量食物充在食管也会给食管以及胃部造成伤害。

    鱼刺卡在喉咙里时,我们可以一点一点地喝热水,假如鱼刺较小的话,很快就会被热水顺下去,也不会给人的身体造成任何伤害。如果鱼刺较大,或者卡得较深,一定要及时到医院寻求帮助,切莫因大意导致炎症、破损恶化以及溃疡等。, 百拇医药(彭永强)