冬季，天寒地冻，人体新陈代谢也随之减慢，此时除了穿着上要注意保暖外，还应该多吃些营养丰富的食物来抵御寒气的侵袭。以下几道营养美食，冬季可经常食用。

    樱桃萝卜炒羊肉 沈春敏

    材料 羊肉、樱桃萝卜、洋葱、青辣椒及植物油、盐、淀粉、胡椒粉、香油适量。

    制法 1 把樱桃萝卜洗净切片，洋葱去外皮切丝，青辣椒洗净切丝。把羊肉切片，用淀粉、香油搅拌均匀。

    2 热锅凉油加洋葱丝炒出香味，加羊肉翻炒至羊肉变色捞起。

    3 热锅凉油加青辣椒、樱桃萝卜翻炒，待樱桃萝卜变软加羊肉、盐、胡椒粉翻炒均匀出锅 ......