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感冒食疗方
http://www.100md.com 2016年4月11日 保健与生活 2016年第2期
     李尤佳

    在有雾霾的天气里,人们患感冒的概率会增加,再加上冬令后,气候寒冷干燥,导致人体肺阴不足,不能有效抵抗外在的病菌和病毒,就造成了急性上呼吸道感染(感冒)、急性气管炎、哮喘等疾病的高发。

    河南省中医院肺病科主任孟泳针对风寒感冒、风热感冒和气虚感冒,开出了几款食疗方。

    风寒感冒

    秋冬季易发生风寒感冒,常见症状是发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞流清涕等。中医治疗一般以辛温解表为主,可选用的中成药有感冒清热冲剂、正柴胡饮冲剂等。除对症治疗外,采用食疗也能取得较好的效果。

    香菜葱白汤 香菜15克,葱白15根,生姜9克。将香菜、葱白、生姜洗净,切碎放入锅中,加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。此汤可发表散寒。每日2次,连服2~3日。

    风热感冒

    风热感冒的常见症状是喉咙痛、有脓涕、发热、口渴、便秘。多是便秘两天后,出现喉咙痛,然后出现感冒症状。治疗当然先通便,配合清热解表药物,比如抗病毒口服液、银翘解毒片等。

    薄荷粥 鲜薄荷30克(干品10克),粳米60克,冰糖少许。水煎薄荷5分钟,去渣取汁,用粳米熬粥,再加入薄荷汁稍煮一会儿,加入冰糖调化。此粥可疏风解表、清利头目。早晚温热服用。

    气虚感冒

    老年人或体质差者容易患此种感冒,或感冒后缠绵不愈。通常是发热不高,但反复发作,怕风怕冷,鼻塞流清涕,胃口不好等,成药可选玉屏风颗粒、补中益气丸等。推荐下面的食疗方。

    黄芪鲫鱼汤 鲫鱼一条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。将上述中药煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升,放鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。鲫鱼甘、温,健脾生肌,中药具有益气固表功能。此汤对气虚、易感冒的中老年人也有预防感冒作用。, http://www.100md.com