糖尿病患者的膳食要点
谷类,碳水化合物,热量,保持能量平衡,认识碳水化合物对血糖的影响,全谷类食物于控制血糖是否有益,不饱和脂肪酸对糖尿病患者心血管危险因素的改善作用,摄入适当的优质蛋白,适当摄入营养补充剂,根据糖尿病患者的用药方案来调整进食
厦门大学附属第一医院 王彩虹
糖尿病患者膳食的要点是什么？简而言之，就是饮食要保持血糖水平稳定。以下列举糖尿病患者的几条膳食要点：
1.保持能量平衡
控制摄入食物的总热量，以降低和维持体重。食物为人体提供能量，日常活动和运动消耗能量，这就是能量的平衡。
如果摄入食物的总热量过大而运动量不足，多余的热量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反 ......
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