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常吃蓝莓可降低蛀牙发生风险
http://www.100md.com 2019年4月1日 《保健与生活》 2019年第7期
     据英国《每日邮报》消息,澳大利亚研究人员表示,常吃蔓越莓和蓝莓能极大降低蛀牙的发生风险。英国口腔健康基金也发布了一项报告,称每天吃一把莓类水果能减少口腔健康问题。

    澳洲昆士兰大学的研究人员检测了蔓越莓、蓝莓和草莓提取成分对口腔细菌的影响。这一研究表明,莓类水果富含的抗氧化剂多酚,可以使牙齿免受自由基侵袭、减少致牙菌斑的细菌,从而降低蛀牙的发生风险。此外,蓝莓和蔓越莓富含纤维和营养物质,还可以预防心脏疾病和癌癥。

    口腔健康基金首席执行官Dr Nigel Carter称:“莓类水果提取物可以添加到口腔护理产品中。多酚停留在唾液中,即便我们将其吞咽下去,也会持续有利于口腔健康,建议在漱口水中添加蓝莓提取物。”

    那我们应该怎样食用莓类水果呢?专家称,莓类水果富含自然糖分,最好在早餐或晚餐后食用。蓝莓可以和早餐燕麦片或酸奶一起生吃。, 百拇医药(闫静)