相传范仲淹在江苏东台任盐仓监官时，他的母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此，范仲淹一筹莫展，忧心忡忡。有一天，他前往一位东台名医的住处，这位名医见他求医心切，便给了他一味良方：用糯米配以中药，制成药酒饮用。于是，范仲淹立刻找来中药，制成药酒，他的母亲饮用后果然有效，而这种酒，就是最初的陈皮酒。

    广东新会人生产的陈皮普洱茶，据说是良溪村(今属蓬江区)道光进士罗天池始创的。罗天池在云南任职期间，很喜欢饮当地的普洱茶，辞官后他带了很多普洱茶回乡。

    回乡的当年秋天，罗天池不慎得了感冒，就在书房内边看书边品茗 ......