冷链食品追溯将建三级网络

http://www.100md.com 2021年1月15日 《保健与生活》 202102

     2020年11月27日，国家卫生健康委网站发布《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》。《通知》要求，要建立和完善由國家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食品追溯管理系统，以畜禽肉、水产品等为重点，实现重点冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务全链条信息化追溯，完善人物同查、人物共防措施，建立问题产品的快速精准反应机制，严格管控疫情风险。(来源：《健康报》), http://www.100md.com(杨金伟)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-5371/2021/02/03.htm