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减肥拒绝“汤糖躺”:解锁健康减脂密码
http://www.100md.com 2025年4月24日 保健与生活 2025年第7期
正餐,饱腹,糖浆
     春暖花开时节,在追求健康与美丽的道路上,减肥依然是焦点。然而,不少人在减肥过程中常陷入“汤糖躺”的误区,使减肥之路充满坎坷。减肥须清晰认识并坚决拒绝“汤糖躺”。

    “汤”:看似营养的热量陷阱

    (一)认识汤的热量

    许多人认为汤营养丰富且热量低,实则不然。像浓郁的鱼汤呈现诱人的奶白色,是因为脂肪在炖煮过程中乳化形成的。这些汤含有大量脂肪。即使看似清淡的蔬菜汤,如果在制作过程中加入大量油、盐和酱料,热量也会大幅上升。

    (二)喝汤习惯的误区

    不少人习惯饭前喝汤,认为可以增加饱腹感,减少正餐食量。但如果喝的是高热量浓汤,不仅无法达到预期的减肥效果,还会额外摄入大量热量;而且液体食物在胃内停留时间短,饱腹感维持时间不长,很快又会感到饥饿 ......

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