用食物清除体内“毒素”

    □程澜

    室内空气不新鲜就要开窗换气，屋里脏东西多了就要打扫干净。那么，人体内“脏”了，当然也要予以“净化”。

    抗“锈”性食物清除肌肉“锈蚀”科学研究发现，人体肌肉负担过重而维生素不足，将会使肌肉受到不可逆转的伤害。这种伤害最后可能导致肌肉组织萎缩和死亡。维生素C和E如同除锈剂，能给人体肌肉组织以有效的保护，避免肌肉组织遭到破坏。含维生素C丰富的食物有鲜枣、猕猴桃、橙子、石榴、油菜、菠菜等，含维生素E丰富的食物有大豆、麦芽、鱼肝油、玉米油、肉类、鸡蛋等。

    还原食物清除自由基自由基乃是人体氧化过程中的副产物，它们会损害脱氧核糖核酸、胶原蛋白，破坏组织细胞，招致皱纹、老年斑等的出现 ......