李静 战丽艳

    (武警烟台疗养院，264003)

    当今社会经济飞速发展，随着人民生活水平的提高，膳食结构中动物脂肪和蛋白质的摄入明显增多，疾病谱也发生了根本变化，与营养及生活方式有关的慢性病已居前位[1]。在疗养院，要做到使疗养员身体得到休息的同时掌握更多维护身体健康的方法，其中营养是一个很重要的因素，所以在疗养院展开营养咨询和教育是十分必要的。

    1 武警部队疗养院营养建设现状

    武警部队疗养院大多组建时间较晚，规模较小，大部分都是进行保健疗养，没有设立营养科，现有从事营养工作的人员大部分是兼职的，有的单位甚至没有，加之营养方面培训的机会很少，导致现在各疗养院在营养建设方面水平不是很高。

    2 要做好营养咨询和教育的原因

    2.1 当前形势的需要 目前，武警部队疗养院担负的是师职以上干部的疗养和驻艰苦地区的团以上干部以及长期工作在一线的基层干部疗养，从最近情况看，师职以上疗养员大多数进入“两高期”，有的身患多种慢性疾病 ......