在各大超市里，果汁、茶饮料、调味品等标注“本品不含任何防腐剂”的食品还真不少，越来越多的市民也只挑选在商品上注明有“本品不含任何防腐剂”字样的食品购买，因为防腐剂是化学合成品，对人体肯定有害大家都这么想。但事情果真是这样吗?

    让我们先了解一下什么是防腐剂，以及防腐剂的作用吧。防腐剂是防止食品腐败、变质而延长食品保质期的抑制食品中微生物繁殖的物质。防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等 ......