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我家有女初长成
http://www.100md.com 2010年9月1日 《健康生活》 2010年第9期
     时光飞逝,沛沛和小依从小健康可爱,但可惜就是吃不胖也长不高,一件襁褓时期的奇哥小内衣,可以穿到就读国小;国二以前的座位都是被安排在第一列,那无辜的小脸蛋,经常成为抵挡老师飞沫的第一道堤防,期盼女儿快高长大,成为妈妈心中最迫切的等待。

    两个女儿都是在国二时发育,在这之前我曾经拜读庄淑旗博士的系列养生著作,其中提到一个很重要的观念:女人的一生,有三个机会可以改善体质,第一是青春期,第二是怀孕生产,第三是更年期;聪明的家长,如果希望孩子健康、长高,就要懂得把握青春期的最佳时机,待弄清楚个中道理之后,身为母亲的我牢记在心,在沛沛国小六年级(外表看起来像小三或小四)时,开出只要长得比妈妈高,就可以得到五千元奖励,每增加一公分再追加一千元的优惠条件鼓励。

    原来,钱这么好用,从此不怎么爱运动的女儿,打篮球、游泳、赛跑样样来,饮食也较不挑食,两姊妹就在书桌旁边的墙上作记号,比赛谁长得多!更令人高兴的是愿意喝中药汤了,为了长大长高,生理期过后的一个星期,三餐饭前喝庄博士的少女发育食疗汤,持续约半年之久。

    庄博士说: “自己想要,比什么都重要,因为有了想要的欲望,吃下去的食物,才会消化吸收得更好。”日常三餐,我们奉行庄博士“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,不吃更好”的原则,把丰富的晚餐挪到早餐享用,补给一天的体力及营养,也就是早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐,如此可免除晚上带着一肚子食物睡觉,造成消化不良、体重增加及睡眠质量不好的麻烦。

    工业革命之后,电的发明带给人们许多的方便;电视、计算机及互联网的发达,更大幅改变了人类的生活作息,养成了许多半夜不睡觉的夜猫族。庄博士说:“人是大宇宙中的小宇宙,顺应宇宙循环,日出而作,日人而息,是健康生活的第一步”。因为在晚上十一点以前平躺睡觉,能够让身体得到最佳的铼息与修补,最有益身体健康。

    在小依上高中之前,家里没有电视。也没有宽带网络,并不是经济不能负担,而是希望全家人可以拥有更多的自主时间,孩子可以不熬夜,早些完成课业,休息睡觉。值得高兴的是,小依在国三时期,当同学昏天黑地熬夜苦读时,她仍然悠然地在晚上十一点左右睡觉,在去年顺利考上台北市前三志愿公立高中,沛沛也在今年考上理想大学就读。

    健康的生活,除了起居饮食要注意外,休闲活动亦不可少,庄博士说: “多接近清晨旭日初升的太阳,最有益身体健康”。假日清晨日出时分,我们喜欢到住家附近国小操场草地,练习庄博士“防癌宇宙健康操”,短短二十分钟的运动,伸展全身,活络筋骨,促进血液及淋巴系统的循环,通体舒畅。

    接着,自备营养早餐,漫步到后山圆觉瀑布,接受芬多精的洗礼,沉淀心灵,把过去一周的事务抛开,轻松愉快地迎接未来。万事起头难,但有了开始以后,剩下的就只是坚持的功夫了,刚开始沛沛、小依也会眷恋那舒适温暖的被窝,但习惯成自然,我们有一个共同的感觉,沐浴山林归来后,好像步履、心情都变轻松了,整个人也神采飞扬地漂亮了起来。

    记得知名两性问题专家简春安博士曾说过: “到达目的地并不重要,更重要的是要能够享受过程中的乐趣。”在全家奉行庄博士的养生生活过程里,孩子知道了糖、盐的妙用、橘子皮怎样做成陈皮吃,体会了一群亲朋好友包润饼的乐趣,也学会了各式各样鸡蛋的做法,包括怎么煎荷包蛋、菜埔蛋、薄蛋皮,怎样煮出软硬适中的黄金水煮蛋,怎样蒸出滑溜香Q的各式蒸蛋,以及如何做西红柿炒蛋及蛋花汤等。

    此外,蛋的结构包括蛋壳、蛋膜、蛋白、蛋黄、蛋带、气室等的构造及怎样拨蛋壳最轻松,也都了如指掌。更有趣的是还学会了鸭、鸭蛋属阴,鸡、鸡蛋属阳,蛋白可以用来洗头、敷脸,蛋黄可以用来护发等老阿嬷的智慧,实务与理论兼具,简直成了“鸡蛋学专家”了呢!

    庄博士说: “多吃莲藕可以镇定神经,减少长青春痘的烦恼”。因为适逢孩子青春期,所以在莲藕盛产的秋天来临之前,家中经常有清蒸莲藕这道菜,烹调简单方便,所有吃过的人都说“赞”!有一天沛沛在厨房大叫,我终于见识到什么是藕断丝连了,因为她正努力地要将刚蒸好的莲藕切片享用,不料菜刀上挂满了蓬藕丝, “真是剪不断,理还乱”,她说。

    孩子的成长过程不会重来,机会也是稍纵即逝,长高、长健康、增智慧确实要把握孩子的青春期。高兴的是,我用庄博士的方法,教养孩子,成绩不错,两个宝贝女儿现在已经长得比妈妈高了,小依更朝165公分迈进。一直以来,我叫大女儿“姐姐”,叫小女儿“妹妹”,现在自己倒成了身材最娇小、穿鞋最秀气的“二姊”了,今年收到小依的生日贺卡,开头写着“请问二姊今年贵庚?谢谢你无怨无悔的照顾我!',而我更欣喜和得意的是,看到女儿出自内心灿烂的笑容、活泼的生活态度和健康美丽的苗条身形,实现了我们三个女人的梦想,那种雀跃与高兴真是笔墨难以形容!, http://www.100md.com(蔡宇涵)