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靓汤养颜
http://www.100md.com 2011年7月1日 《健康生活》 2011年第7期
     生活中,养颜真这么花钱吗?必须得有种种繁杂的工序吗?其实,只要你走进厨房,为自己做一款汤,带着轻松愉快的心情喝下它,养颜就这么简单。

    补血养颜:金针鸡肉汤

    原料:鸡肉150克,金针菜60克,冬菇3个,木耳30克,食盐、味精各适量,葱花少许。

    制作过程:

    1 将金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净,然后将冬菇切成丝;2,鸡肉洗净切成丝,调入适量食盐拌匀;3金针菜、冬菇丝,木耳放人开水锅内,先用文火煮沸,几分钟后再放入鸡丝,待鸡肉煮熟后,放入葱花、食盐、味精调味即可。

    功效:此汤补血活血,健美养颜,适用于面色不佳、早衰面枯等人,但感冒的人不宜食用。

    除痘祛斑:海带绿豆场

    原料:海带(泡好的)15克,绿豆15克,甜杏仁9克,红糖适量

    制作过程:

    1.绿豆洗净、海带切成丝,2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加入适量清水,用中火煮;3.待海带、绿豆煮熟后,加入适量红糖调味即可。

    功效:海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝此汤可清热解毒、凉血清肺,疗疮除痘。

    除皱增白:莲子桂圆汤

    原料:莲子30克,芡实30克,薏仁米50克,桂圆肉10克,蜂蜜适量。

    制作过程:

    1.先将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡30分钟;2.然后将其捞起与桂圆肉一同放入汤锅内,加适量清水,用文火将其煮至烂熟;3.关火后可加入适量蜂蜜调味。

    功效:莲子补脾养胃,桂圆肉大补元气,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢,经常食用此汤有消除皱纹。白嫩肌肤的作用。

    润发乌发:乌豆圆肉红枣汤

    原料:乌豆50克,桂圆肉15克,红枣50克

    制作过程:

    1.将乌豆、红枣洗净,2.把乌豆、桂圆肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制,3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

    功效:中医认为乌豆有滋阴补血的功效,对肾气不足。肾虚、头发早白者大有好处;桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。常食此汤可补肾、润发、乌发,补血安神。, 百拇医药(陆明华)