某报载文披露：“世界卫生组织联合声明中说，每年全球大约有160万人死于厨房和室内燃火产生的油烟废气；世界上每隔20秒就会有1人‘厨房杀手’，引发的疾病而丧生。5岁以下的儿童最容易患上肺炎；而妇女则多是因为患支气管炎而死亡。”“生活在贫困地区的妇女和儿童因为长期使用以木材为燃料的炉火做饭，他们所承受的一氧化碳和其它有毒气体的量超出国际认可标准的7-500倍，这相当手每天消费两包香烟。”

    厨房，是人们烹制各种各样营养食物的生活之舟，但它也是家庭室内空气最大的污染源。它散发出的各种有害气体像一个无形的杀手，无声无息地损害着人们的健康，吞噬着人们的生命。

    杀手——游荡在燃料燃烧中

    人们熟知，“煤气中毒”的罪魁祸首是一氧化碳。它是由含炭物质不完全燃烧而产生的气体，与人体血红蛋白的亲和力比氧气大300倍。当空气中一氧化碳浓度稍有增高时，人体的血红蛋白大部分就与一氧化碳结合，影响人体内氧的正常运转，使身体各器官、组织处于缺氧状态。当空气中一氧化碳浓度达到0.04%，经1-2小时会使人产生头痛等症状；当浓度达到0.64%时，3分钟内可使人失去活动能力；如果浓度达到1.28%时 ......