食品质量的好坏关系到每个人的健康。但如何确定食品质量的好坏，能不能放心食用，涉及很多专业技术问题，并不是每一个消费者都能正确判定的。

    食品的保质期是指产品在正常情况下的质量保证期限。当然，并不是说只要是在保质期内的食品就百分之百安全，因为食品变质与否还与包装储存条件有关，而且即使是同类产品，加工、包装和储存条件不同，保质期也会相差很远。下面就人们常食用的12种食品的保质期介绍如下，供消费者选购时参考。

    肉食：2天～1周 ......