11、杂菜鸡腿汤

    (水肿、高血压、高血脂的人最应该喝)

    功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容

    材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

    作法：

    (1)鸡腿去皮，除骨，飞水。

    (2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

    (3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

    (4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米須水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

    12、番茄芹菜瘦身汤

    (贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

    功效：降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润

    材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。

    作法：

    (1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

    (2)水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。

    13、冬瓜薏仁瘦肉汤

    (体重过重的人最应该喝)

    功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺

    材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片

    作法：

    (1)瘦猪肉洗净切片 ......