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岳秀清:男人都是夸出来的
http://www.100md.com 2017年8月8日 女士 2017年第8期
炸酱,人艺,吴刚
     牡丹礁

    岳秀清说,与吴刚的三十多年婚姻就这么走过来,她其实就做了两件事——一是完成人妻人母对丈夫孩子应尽的责任,二就是往死里夸这父子俩。前者是本分,后者是艺术。结果就是,有了个对她死心塌地的影帝老公和一个独立自主的优秀儿子。

    不鸣则已,一鸣惊人

    吴刚与岳秀清是北京人民艺术剧院演员培训班的同班同学,毕业后又一起留在了北京人艺做话剧演员。岳秀清一入职就成了北京人艺的台柱子,在人艺的一系列话剧中担纲女主角。吴刚就没这个运气了,偶尔出现在人艺的话剧舞台上,也总是以“群众”、“路人”的身份。但这一点也没耽误俩人的感情发展,同学兼同事的关系让他们发自内心接纳和认可了彼此。水到渠成的,两人就这样步入了婚姻。

    因为是双职工,领了结婚证后,人艺给他们分了个单间,15平方米不到,洗手间在楼道边上,也没有厨房,只能在门口的过道里搭个灶台烧火做饭。通风不太好,一旦猛火爆炒整个楼道里就都弥漫着油烟味和大料味。为了不“污染”到别人,邻居们都秉承着做饭尽量不起油烟的料理方式。岳秀清和吴刚两口子在融入这种集体户的过程中,也飞快地适应了不干扰邻居的烹饪法。

    邻居们吃得最多的是炸酱面,因为面条下起来既快捷又没味。当然做炸酱是免不了有油烟的,所以大伙儿约定俗成地拎着煤炉子去楼下开阔的地方做炸酱,等到炸酱炒好了再把炉子拎回来。炸酱一次一做一大锅,足够吃上三五天的,到了饭点只需下一把挂面切点黄瓜大葱萝卜,舀上一勺炸酱一顿饭就到嘴了。

    夫妻俩都是北方人,也好炸酱面这口儿,可长年累月吃面条也受不了。岳秀清抽空包了很多饺子冻在冰箱里,跟面条轮换着调口味。包饺子不难,可剁馅儿不大方便,在家里乒铃乓啷一开剁,左邻右舍就都不得安宁了。他们只能转移战场到操场边上,抬着桌子拎着肉菜带着菜刀砧板去避风的地方剁好了再用盆子装着馅回家擀皮包饺子——日子虽然有着诸多不便 ......

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