营养也用减肥？当然，营养师也是人，也会因为饮食、遗传、环境等因素发胖，看看他们如何运用专业知识，帮自己减肥的吧!

    章晓寒(北京营养师)28岁

    时间：10天

    减重：2公斤

    方法：特调蔬菜汤

    毫不意外，很多人在十一过节后又胖了两、三公斤，身为营养师的章晓寒在过节期间，和朋友一起聚了几次，过完节后，自己一下子胖了两公斤。但回到工作岗位后，章晓寒在短短10天内就瘦下来。她如何办到？

    特调蔬菜汤是她的秘诀。

    她每天晚上只吃用各种蔬菜煮成的汤，但其他两餐维持不变。这是因为晚上身体的新陈代谢慢，热量太多容易囤积；而且只改变一餐，食物的剥夺感不会那么重。

    这个汤并不需要特别的配方，只是当天家里有什么菜，就以那种食材为主味，加上金针菇、大白菜等多样蔬菜 ......