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http://www.100md.com 2004年2月1日 《康复》2004年第2期
     走出吃水果的误区

    时下许多爱美的女士为了减肥而不吃饭,只吃水果;有些孩子不愿吃蔬菜只爱吃水果,家长认为水果可以代替蔬菜,孩子不爱吃蔬菜就算了吧……其实以上种种都是不科学的,2003年11月27日的《扬子晚报》中《吃水果的四大误区》一文就指出了很多人在吃水果时易犯的错误。

    《康复》提示:

    ⒈平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量很低。靠吃这些水果来补充维生素C是远远不够的,日常的维生素C来源主要是新鲜蔬菜;

    ⒉用水果来代替三餐有害健康。水果中蛋白质和必需脂肪酸的含量极低,不能满足人体日常的需要;

    ⒊多吃水果并不能减肥。水果的含糖量往往达到8%,而且都是容易消化的单糖和双糖,一不小心就容易摄入过量;

    ⒋去除果皮并不能解决农药残留的问题。很多农药是直接施用在果树根部的,这中施药方式造成的农药残留是无法用削皮的办法去除的,而且水果中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,所以只要将水果彻底洗净就可以了。

    定期输液并不能预防脑血管病

    天气寒冷时,经常有一些中老年人去医院,要求输一些扩张血管、降低血黏度的药物以预防脑血管病。其实,这种方法是没有严格的科学依据的,而且在输液中还可能产生很多新的问题,反而对健康不利。近期的《光明日报》中《定期输液能否预防脑血管病》一文指出了这一误区。

    《康复》提示:

    ⒈脑血管病要依据病因综合防治,单靠一两种药不能起到预防的作用。目前尚没有预防脑血管病的灵丹妙药;

    ⒉目前,采用常规输液法预防脑血管病尚没有得到科学、严谨、大规模的临床验证;

    ⒊输液本身就会增加感染机会和输液反应(如发热、肺水肿、静脉炎、空气栓塞等)。输液过程中,进入血管内的杂物可引发血液感染,造成血管内皮损伤,在损伤之处可导致脂肪沉积,使动脉粥样硬化,久而久之形成新的梗塞。

    关注婴儿营养不良的早期信号

    人们往往把消瘦、贫血、发育迟缓等作为宝宝发育不良的指标,其实早在这些症状出现之前,就有一些早期征象了,但是很多家长往往会忽视。近期的《三九健康网》上刊登了《宝宝营养不良的特殊信号》一文,为广大年轻的爸爸妈妈们提了个醒。

    《康复》提示:

    ⒈宝宝郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木,提示体内缺乏蛋白质与铁质,应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品;宝宝忧心忡忡、惊恐不安,表明体内B族维生素不足,此时应补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等富含B族维生素的食品;宝宝情绪多变,爱发脾气则与吃甜食过多有关 ......

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