林、王两女士是一对非常要好的朋友，她们有不少共同特点，其中之一，就是都害怕发胖。一天她们在外就餐，林女士点的是番茄加意大利面，而王女士则选择了火烤鸡肉伴生菜。为此，她们还打赌,都说自己吃法最科学，符合既健康又瘦身的法则。你觉得她们谁对呢?如果你选择王女士，这就对了!

    在生活中，不少爱美的女性为了減肥，中午随便食用一、两个面包，时常处于半饥半饱的状态，原以为这样就可收到減肥的功效。但往往维持不了几个小时，肚子就开始闹饥荒，便不得不与自己的耐力较劲了。结果呢？仍然抗不住零食的诱惑——最终向肚子屈服了。人们不禁要问：难道真的口福与瘦身不能兼得吗？科学家的回答是否定的。

    蛋白质減肥法

    新近出炉的一种蛋白质減肥法，就是 “熊掌与鱼” 兼而得之的妙招。美国伊利诺大学研究人员披露，高蛋白饮食﹙40%的糖，30%的蛋白质，30%的脂肪﹚的减肥效果，比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。

    研究表明，在蛋白质、脂肪与糖类三大产能营养素中，最容易导致人体发福的当推糖类和脂肪。根据测算，人每吸收1克糖，体内就储存了3克水分，这也是吃面包的人为何多多少少都有水肿现象的原因 ......