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海啸之后,慎食海产品
http://www.100md.com 2005年3月1日 《康复》 2005年第3期
海啸之后,慎食海产品

     专家提示:

    海啸过后,海产品很可能受到污染。海鲜传播病毒在我国曾有先例,1988年上海暴发甲型病毒性肝炎,两个月内共报告近3万甲肝病例,致病原因就是毛蚶受到甲肝病毒严重污染,上海人又有生食毛蚶的习惯,最终酿成疾病暴发。

    海鲜不仅是人们喜爱的餐桌美味,不少深海鱼因富含维生素D和不饱和脂肪酸,而能有效地降低心脏病、高血压、中风的患病风险。

    对于海啸后来自东南亚的海产品,由于所处的生物环境发生了变化,当然不可掉以轻心 ......

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