自四川爆出不明疾病以来，“猪链球菌”一夜间成了各媒体出现频率最高的词。每天的疫情报告，让人又回想起两年前的非典，一有报道，便十分关注。

    发生在猪身上的疾病怎么会传染给人？细究发现，如果最初能杜绝宰杀、食用死猪，完全可以避免这场疫情的发生。这再次给我们敲响警钟：食品安全不是儿戏!

    认识猪链球菌

    起因 上海市疾病控制中心的一位专家介绍道，猪链球菌病是一种人畜共患的急性、热性传染病，由C、D、E及L群链球菌引起的猪的多种疾病的总称。该症属国家规定的二类动物疫病。链球菌分布广泛，常存在于健康的哺乳动物和人体内。在动物机体抵抗力降低和外部环境变化诱导的情况下，会引起动物和人发病。

    早在上世纪50年代后期，猪链球菌被首次鉴定出来，法国、丹麦、美国、加拿大等国

    都出现过感染病例，通过预防性治疗和采取免疫、消毒等综合措施，是可以控制和扑灭的。该病在猪群中早已存在，兽医学书籍对其有详细的描述 ......