日前，国家发改委等四部委联合发出公告，对月饼价格、质量、包装及搭售等有关事项作出规定，明确了月饼销售不得搭售其他商品，过度包装的“天价”月饼将受处罚。面对这些规定，今年的月饼该以怎样的面貌示人？据业内人士分析，因高价月饼被叫停，今年的月饼市场将会出现包装简约、价格走低、以“馅”取胜的局面。

    以往，不少生产商为让月饼高价销售，获取巨大利润，不仅豪华包装，更在盒中搭装洋酒、茶叶或工艺品，使得本应是“主角”的月饼小而又小，反而成了“配角”。所幸这种情况今年不会再现，传统的铁盒、纸盒、木盒等简易包装将成为主流。据悉，杏花楼等月饼生产厂家，将采用可回收的纸质包装盒，并改塑料袋为纸质拎袋。而克莉丝汀将月饼的包装成本控制在售价的10%以下，等等。

    面对新规定，食品行家认为，今年月饼的价格将大幅回落。由于不允许搭售，许多月饼生产企业就把脑筋动在了馅料上，也就是说，竞争将更多地体现在馅料的比拼中。

    另外，今年对月饼的主要原料和辅料的项目指标，作出了更为科学的规定 ......